February 17th, 2013

Воскеваз ...

Суббота, и как то давно я не говорил о вине, сегодня исправлюсь;)
Как-то, читая очередной пост в блоге afrikanbo открыл для себя вино, которое непонятным образом ускользнуло от меня в поездке по долинам Арагаца ... Как раз была оказия и через неделю из Еревана ко мне попала бутылка красного вина от Шато Воскеваз. Честно скажу, что до этого достаточно спокойно относился к армянским винам, так как считал, что климатические условия и культура выращивания винограда в стране больше подходят для производства креплёных вин и коньячных спиртов, но теперь однозначно говорю, что не только!)) Отличное вино, и что самое главное, уже два раза брал его в Москве, и вот сегодня в очередной раз увидел знакомую бутылку, и вместе с настоящим армянским Чанахом и лавашом получил истинное удовольствие ...
Ну, за здоровье и радость в доме!))

1.


Местность Воскеваз полностью олицетворяет собой всю древнюю историю виноделия и плодородие этих земель. История виноделия этой местности доказана еще с девятого века до нашей эры - обнаруженные 480 хранилищ для вина говорят почти о промышленном уровне виноделия... На протяжении тысячелетий вино вырабатывалось в этом месте, но следующий этап в возрождении наступил в 30-х годах прошлого века, когда в Воскевазе были переоборудованы современные хранилища. Вино производилось по старой местной технологии, когда ферментация проводится в надземных емкостях, а хранение в подземных ...

А под хорошее вино как не вспомнить просторы Арагацотна ... ветер и красоту армянских гор ...

(всё кликабельно до 1400)
2.


Collapse )